Mimijumi – O biberão mais ergonómico de sempre

Mimijumi – O biberão mais ergonómico de sempre

Nos últimos anos, os biberão e as tetinas têm vindo a adaptar-se cada vez mais às necessidades e ao bem estar do bebé e recém nascido. Procura-se dar resposta ás diferentes questões apontadas pelas mães e estudadas por especialistas ao longo dos tempos.

A maiores alterações e preocupações de estudo são:

  •  a nível ergonómico (de pega);
  • de passagem de ar (cólicas);
  •  peso e durabilidade (resistência);
  • facilidade de montar, desmontar e lavar;
  • material (texturas) etc.

Todos estes factores são importantes na escolha de um biberão.

Mas existe uma preocupação nas mães que amamentam e dão suplemento: “Será que depois de dar biberão o bebé já não vai querer mamar mais?”

Existe de facto esse dizer, e como “onde há fumo, há fogo” pensou-se que seria uma situação a reavaliar no design da tetina do biberão. Outro factor é a forma como o bebé faz a sucção.

A ideia da Mimijumi foi criar uma tetina que fosse tão confortável para o bebé como a amamentação materna!

A Mimijumi, apareceu há 10 anos atrás, criada por dois médicos e um designer, exatamente com o intuito de proporcionar aos bebés uma experiência de alimentação o mais natural possível.

Mimijumi

Os biberons Mimijumi, têm um sistema anti-cólicas e anti-gás. São dotados de um design exclusivo sem válvulas, fácil de enroscar e limpar. As tetinas são únicas. Apresentam um design, cor e textura únicas, e vão proporcionar uma sensação de conforto (e de dêja-vu) ao seu bebé!

 

Agora já pode adquirir o seu Mimijumi em Portugal.

 

 

 

Comida de Verdade no Menu Kids

Por altura dos festejos do dia da Mãe, também eu Mãe recente fiz questão de celebrar. Sem nada combinado, resolvemos que o almoço seria na rua,  num restaurante com esplanada para aproveitarmos os primeiros raios de sol e calor que demorou em chegar. Eu, o Pai, a minha filha e os seus quatro dentes, partimos em busca de uma restaurante que preenchesse os critérios: boa comida (se fosse saudável ganhava uns pontinhos extra); kids friendly mas com menu infantil saudável, com esplanada e que fosse calmo. Uiii onde me fui meter. Difícil…

É supreendente que actualmente, apesar de tanta preocupação com a alimentação saudável e obesidade infantil, os menus dos restaurantes continuem a propor douradinhos, nuggets, hamburgueres, batatas fritas e esparguetes à bolonhesa com quase nada de carne? Tenho para mim que, sendo a alimentação saudável um estilo de vida a incentivar e a promover, deveria estar disponível em todo o lado. Não vale a pena embelezarem a coisa com nomes chiques, porque “peixinhos dourados” e “Pescada crocante” continuam a ser reles douradinhos no prato!  Não percebo a lógica de quem elabora estes menus.  Façam menus simples, de comida de verdade em métodos de confecção básicos e simples. As crianças apreciam, é saudável e com certeza de logística mais simples e económica.  Quão complicado é cozer umas massinhas com peixe e salteá-los com cebola, tomate e coentros? Ou um arroz de frango? Ou um salmão grelhado com batata e brócolos? Demoram 10-15 minutos, na pior das hipóteses. E qual o mal de oferecer uma sopa num menu infantil? Uma sopa de panela em vez da habitual sopa de pacote. Uma sopa de legumes, feita com vegetais descascados em vez de embalados.

Se desse lado está algum dono(a) de um restaurante, por favor dê hipótese aos mais pequenos de provar a melhor qualidade que tem para oferecer. Um dia serão eles a pagar a conta. Os lápis de cera, os desenhos para colorir e o escorrega na esplanada são importantes mas, não foi para brincar que viemos ao seu restaurante. Vamos brincar sim, mas só enquanto não temos uma refeição deliciosa na mesa, esse sim é o ponto alto do dia. Os seus clientes, saíram de casa para comer e querem comer com a mesma qualidade ou melhor do que em casa, até porque vão pagar por isso.

Por favor, descompliquem e ofereçam ingredientes básicos, simples e se não for pedir muito, proponham opções saudáveis. Existem muitas mães e pais que se importam!

Almôndegas de Atum com Esparguete | +12m

O atum é um peixe rico em proteínas de alto valor biológico, bem como em vitaminas do complexo B e o tão conhecido ómega 3 essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e do sistema cardiovascular.

Ingrediente para 4 doses:

Esparguete 400g
Atum 110g
Polpa de Tomate 90g
Cebola 43g
Pão Ralado 20g
Cenoura 20g
Azeite 20g
Orégãos q.b.

 

Modo de Preparação:
Escorra e desfaça bem o atum e deite-o para uma tijela. Descasque o alho, pique-o, junte ao atum, adicione também a cebola picada, a polpa de tomate, o pão ralado e a cenoura. Misture muito bem até ficar uma mistura moldável. Molde as almôndegas com a mistura anterior e leve ao forno até ficarem douradinhas. Coza o esparguete durante 8 minutos com um fio de azeite. Está pronto a servir.

Valor energético por 100g: 241 Kcal; Proteínas 16 g; Gorduras 2 g; Hidratos Carbono 39 g.

Sopa de Cenoura e Beringela | + de 12 meses

Sopa de Cenoura e Beringela | + de 12 meses

A cenoura para além de ser rica na famosa vitamina A, é também rica em vitamina B e C. A vitamina B atua ao nível do sistema nervoso enquanto a vitamina C atua ao nível do sistema imunitário.

 

Ingrediente para 4 doses:

Cenoura 350g
Batata 130g
Beringela 82g
Cebola 78g
Azeite 20g

 

Modo de proceder

Descasque todos os ingredientes e lave-os em água corrente. Entretanto, coloque uma panela ao lume com 400ml de água. Quando ferver, adicione os legumes que preparou cortados em pequenos pedaços e deixe cozer com tacho tapado em lume brando por 10 minutos. Quando estiver cozido, retire do lume, adicione o azeite e passe tudo pela varinha mágica. Voilá, pronto a comer! A sua deliciosa sopa de cenoura e beringela.

Valor energético por 100g: 35Kcal; 1,1g Proteína; 0,1g Gordura; 7,2g Hidratos Carbono.

“As cenouras são grandes fontes de fibra dietética, antioxidantes, minerais e β-caroteno. Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo). Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. É um antioxidante lipossolúvel que neutraliza os radicais livres, combinando-se diretamente com eles, o que aumenta a eficácia do sistema imunitário. ” – wikipédia

Lacinhos com Cogumelos

Os cogumelos são um alimento capaz de fortalecer o sistema imunitário estimulando células específicas no combate a infeções virais e células tumorais. Além disso, o cogumelo contém na sua composição fibras solúveis, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema digestivo.

Ingrediente para 4 doses:

Tomate 300g
Cenoura 230g
Curgete 200g
Cebola 200g
Laços 200g
Azeite 160g
Cogumelos 90g
Alho Picado 30g
Polpa de Tomate 10g

 

Modo de proceder
Coza a massa laços durante 8 minutos (reserve a água da cozedura). Refogue a cebola e o alho picados em azeite. Na mesma frigideira salteie os cogumelos cortados em quartos. Adicione a polpa de tomate, o tomate sem pele, e um pouco da água em que cozeu a massa laços. Adicione o Tomilho e deixe refogar até o molho criar uma consistência cremosa.

Valor energético por 100g: 216,5Kcal; Proteínas 5,9g; Gorduras 1,61g; Hidratos Carbono 44,7g.

 

 

Salmão com Açafrão e Arroz Thai | + de 12 meses

Salmão com Açafrão e Arroz Thai

O salmão é um peixe rico em ómega 3, um ácido gordo de cadeia longa que atua a vários níveis no organismo, nomeadamente ao nível do sistema nervoso e do sistema cardiovascular contribuindo para uma diminuição do colesterol, triglicéridos e tensão arterial.

Ingrediente para 4 doses:

Salmão

Arroz Thai

Iogurte Grego

    300 g

300 g

70 g
Cebola

Azeite

Açafrão

Alho

        50 g

q.b

q.b.

q.b.

 

Modo de proceder:
Limpe o salmão de espinhas, peles e gorduras visíveis, disponha num tabuleiro de forno temperado com azeite e mistura de ervas aromáticas, a posta de peixe e leve a forno pré-aquecido durante 12 minutos. Refogue a cebola picada em azeite, adicione o iogurte grego e o açafrão sempre em lume baixo, durante 5 minutos. Coza o arroz num tacho com azeite e água abundante. Quando estiver cozido escorra a água e adicione um pouco de manteiga e misture.

Valores energéticos por 100g: 221,7Kcal; Proteína 9,1g; Gordura 12,2g; Hidratos Carbono 18,7g.

Sopa de Borrego com Pêra | + de 6 meses

Sopa de Borrego com Pêra

A pêra é rica em vitamina A e componentes como a luteína que atuam como antioxidantes no nosso organismo contribuindo para um bom estado da pele, cabelos e olhos. Esta fruta contribui ainda para a diminuição da tensão arterial e melhora o sistema imunológico.

Ingrediente para 4 doses:

Batata 350g
Pera 125g
Borrego 120g
Abóbora 100g
Cebola 100g
Azeite 12g

 

Modo de proceder:
Descasque todos os ingredientes e lave-os em água corrente. Entretanto, coloque uma panela ao lume com 500ml de água. Quando ferver, adicione os legumes que preparou cortados em pequenos pedaços e deixe cozer com tacho tapado em lume brando por 10 minutos. Quando estiver cozido, retire do lume, adicione o azeite e passe tudo pela varinha mágica. Está pronto a comer!

Valor energético por 100g: 21,5Kcal; Proteínas 0,8g; Gorduras 0,1g; Hidratos Carbono 4,3g.

Creme de Pêra e Bolacha | +12m

 Ingrediente para 4 doses:

80g de Bolacha Maria

160g de Pêra

2 Bananas pequenas

Sumo de 1 Laranja Grande

Modo de proceder:

Descasque as pêras e retire o caroço, descasque as bananas e parta as bolachas maria dentro de um copo liquidificador. Adicione o sumo de 1 laranja aos poucos e triture na velocidade média até obter um creme espesso. Com o sumo de laranja que sobrou, barre as paredes de umas taças individuais para evitar que o creme oxide depois de empratado. Emprate em doses individuais de cerca de 100g. Leve ao frigorífico com mais umas gotinhas de sumo no topo e retire no momento de consumir. Bom apetite!

Valor energético por 100g: 98Kcal; 1.8g de Proteínas; 1g de Lípidos dos quais 0.3g de Saturados; 21g de Hidratos de Carbono

Salmão no forno com Batatinhas e Cenouras Assadas | +12m

Salmão no forno com Batatinhas e Cenouras Assadas | +12m

Ingrediente para 4 doses:

560g de Salmão

Azeite q.b.

Ervas de Provence q.b.

160g Batata Branca

160g de Cenoura

Tomilho q.

Modo de proceder:

Retire a pele e as espinhas do salmão, corte-o aos lombos e disponha-o num tabuleiro de ir ao forno, salpicado de Ervas de provence a gosto. Leve ao forno a 170ºC, durante 20-25 minutos.

Descasque as batatas e as cenouras e pique em cubos de 1cm. Salpique com tomilho a gosto e regue com azeite. Mexa muito bem para se certificar que todas as batatas e as cenouras estao envoltas em azeite. Leve ao forno em tabuleiro próprio  na mesma temperatura e o mesmo tempo que o peixe.

Assim que o forno terminar, verifique a cozedura do peixe no lombo mais grosso e prove as batatas e cenouras que devem estar estaladiças e crocantes por fora e uma doçura mole por dentro. Esta receita realça os sabores naturais dos alimentos, só com o uso de ervas aromáticas.É uma receita extremamente simples, prática e fácil para os dias mais aterefados mas que se querem bem alimentados. Bom apetite.

Valor energético por 100g: 423Kcal; 15g de Proteínas; 27g de Lípidos dos quais 1g de Saturados; 30g de Hidratos de Carbono

Sopa de Cenoura com Lentilhas | +12m

Ingrediente para 4 doses:

200g Cenoura

50g de Alho-Francês

170g Batata

100g Cebola

25g de Lentilhas vermelhas secas

1 colher de chá de azeite

Modo de proceder:

Ponha de molho as lentilhas com 24h de antecedência. Escorra a água e coloque num tacho ao lume com água fresca. Assim que começar a ferver coloque a cozer pelo menos 25 minutos.

Na altura da confecção, lave muito bem os ingredientes e pique para uma panela com água a ferver com água. Deixe cozinhar 20 minutos, verifique se os legumes já estão cozidos e retire parte da água e reserve. Triture com a varinha mágica e adicione a água que reservou para acertar a consistência, que deve ser cremosa.

Nesta altura, escorra as lentilhas que já estão cozidas, adicione ao puré cremoso e tempere com o azeite. Voilá, bom apetite.

Valor energético por 100g: 51Kcal; 2g de Proteínas; 1g de Lípidos dos quais 0g de Saturados; 10g de Hidratos de Carbono