{"id":18364,"date":"2018-02-06T21:00:45","date_gmt":"2018-02-06T21:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/uptokids.fredericolopes.com\/?p=18364"},"modified":"2018-02-06T21:00:45","modified_gmt":"2018-02-06T21:00:45","slug":"salada-quente-de-grao-abobora-e-goji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/?p=18364","title":{"rendered":"Salada quente de gr\u00e3o, ab\u00f3bora e g\u00f3ji"},"content":{"rendered":"<h2>Salada quente de gr\u00e3o, ab\u00f3bora e g\u00f3ji<\/h2>\n<p>No dia anterior ao nosso workshop no\u00a0<strong>Armaz\u00e9m Integral<\/strong>\u00a0(que foi um sucesso, ador\u00e1mos e para o ano vamos voltar), fomos \u00e0 loja da Erika e do Sr. Ad\u00e9rito a inspira\u00e7\u00e3o deste prato vem da salada de gr\u00e3o e ab\u00f3bora assada que l\u00e1 comemos. O pai que ainda era meio \u201ctraumatizado\u201d com ab\u00f3bora, comprovou que j\u00e1 \u00e9 f\u00e3 de ab\u00f3bora!<\/p>\n<p>Pensei de imediato em fazer esta receita mas com um\u00a0<strong>toque agridoce<\/strong>\u00a0com alguns toques pessoais e foi assim que surgiu esta receita!<br \/>\n\u00c9 um\u00a0<strong>prato quente<\/strong>,\u00a0<strong>cor de laranja<\/strong>\u00a0e de\u00a0<strong>conforto<\/strong>\u00a0tal como o\u00a0<strong>outono<\/strong>\u00a0pede. Fizemos como acompanhamento a um peixe no forno, mas estava t\u00e3o bom que o peixe ficou em \u201csegundo plano\u201d.<\/p>\n<p>Para o Louren\u00e7o esta \u00e9 uma salada de \u201ctatas\u201d\u2026 Agora o \u201cgaiato\u201d anda com a\u00a0<em>mania<\/em>\u00a0de que s\u00f3 quer batatas, mas aqui como \u00e9\u00a0<strong>cor de laranja l\u00e1 passou e papou tudo<\/strong>\u00a0?<\/p>\n<h3>INGREDIENTES<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">Gr\u00e3o cozido (demolhamos, cozemos e congelamos)<\/li>\n<li>1 ab\u00f3bora manteiga pequena (partida em tiras)<\/li>\n<li>5 ameixas secas (hidratadas)<\/li>\n<li>1\/2 ch\u00e1vena de bagas de goji (hidratadas)<\/li>\n<li>1 cebola roxa<\/li>\n<li>1 fio de molho de soja (opcional)<\/li>\n<li>1 fio de xarope de t\u00e2maras (opcional)<\/li>\n<li>oreg\u00e3os<\/li>\n<li>tomilho<\/li>\n<li>fio de azeite<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PASSOS<\/h3>\n<ol class=\"instructions\">\n<li class=\"instruction\">Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200\u00baC.<\/li>\n<li>Numa ta\u00e7a coloque as bagas de goji e as ameixas secas e cubra com \u00e1gua.<\/li>\n<li>Numa tabuleiro coloque a cebola roxa partida em meias luas e um fio de azeite. Leve ao forno cerca de 5mins.<\/li>\n<li>Junte a ab\u00f3bora partida em cubos, o gr\u00e3o, as ameixas (picadas), o goji e tempere com oreg\u00e3os e tomilho. Envolva bem e leve ao forno at\u00e9 a ab\u00f3bora ficar assada.<\/li>\n<li>Quando estiver quase pronta, pode colocar um fio de molho de soja e um fio de xarope de t\u00e2maras (para dar um toque agridoce).<\/li>\n<li>Deixe cozinhar at\u00e9 atingir a consist\u00eancia pretendida. Sirva como prato principal ou como acompanhamento.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salada quente de gr\u00e3o, ab\u00f3bora e g\u00f3ji No dia anterior ao nosso workshop no\u00a0Armaz\u00e9m Integral\u00a0(que foi um sucesso, ador\u00e1mos e para o ano vamos voltar), fomos \u00e0 loja da Erika e do Sr. Ad\u00e9rito a inspira\u00e7\u00e3o deste prato vem da salada de gr\u00e3o e ab\u00f3bora assada que l\u00e1 comemos. O pai que ainda era meio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":101,"featured_media":18365,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[173,349],"tags":[581,105,386,549,601,602,162,555,142],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18364"}],"collection":[{"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/101"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18364"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18364\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/uptokids.fredericolopes.pt\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}