As crian\u00e7as t\u00eam sido v\u00edtimas da falta de conhecimento dos pais e da sociedade. Alguns alimentos vendidos como “saud\u00e1veis”, na verdade s\u00e3o fontes de carboidratos simples, conservantes, e outros produtos qu\u00edmicos que al\u00e9m de fazerem mal \u00e0 sa\u00fade ainda enchem o organismo de toxinas que podem impedir o funcionamento\u00a0natural do metabolismo e causar descontrole hormonal.<\/p>\n
Por isso, pais, fiquem atentos aos alimentos perigosos para a sa\u00fade e peso do seu filho. Aqui est\u00e3o 5 deles que parecem inocentes, mas n\u00e3o s\u00e3o.<\/p>\n
Muitos pais bem-intencionados incentivam os filhos a parar de beber refrigerante substituindo-os por sumos. O problema \u00e9 que na maioria das vezes o a\u00e7\u00facar contido num pacote de sumo \u00e9 superior ao do refrigerante. N\u00e3o defendemos o consumo de refrigerantes, ali\u00e1s, acreditamos que estes deveriam ser banidos da alimenta\u00e7\u00e3o de qualquer ser humano.<\/p>\n
Parecem t\u00e3o saud\u00e1veis, n\u00e3o \u00e9? Mas n\u00e3o \u00e9 bem assim. V\u00e1rios\u00a0m\u00e9dicos\u00a0t\u00eam condenado os sumos de frutas. A frutose, que \u00e9 o a\u00e7\u00facar das frutas, \u00e9 t\u00e3o prejudicial quanto as bebidas \u00e0 base de cola, afirma o Dr. Richard Johnson, da Universidade do Colorado, causam obesidade e hipertens\u00e3o. Para o Dr. Lair Ribeiro, cardiologista e nutricionista, a\u00a0frutose \u00e9 um veneno\u00a0que \u00e9 combatido pelas fibras das frutas. Por isso, em vez dar sumo aos seus filhos, d\u00ea a fruta – moderadamente nos casos de necessidade de perder peso – e \u00e1gua.<\/p>\n
Relativamente \u00e0 salsicha os problemas s\u00e3o grandes. Segundo a nutricionista\u00a0Nat\u00e1lia Coelho, “A salsicha tem oito vezes mais gordura e 38 vezes mais s\u00f3dio que o frango cozido<\/em>“. Al\u00e9m disso, a salsicha tem nitrato que \u00e9 cancer\u00edgeno, e (…) “gordura saturada, que \u00e9 tamb\u00e9m respons\u00e1vel pela obesidade infantil crescendo na nossa popula\u00e7\u00e3o<\/em>” (…) “problemas de hipertens\u00e3o arterial e desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f3nicas<\/em>“. O peito de peru industrializado, considerado saud\u00e1vel n\u00e3o fica atr\u00e1s tanto na quest\u00e3o do nitrato quanto na quantidade de s\u00f3dio que causa hipertens\u00e3o e reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos.<\/p>\n Embora seja pr\u00e1tico e muito saborosas, as pipocas de micro-ondas t\u00eam em m\u00e9dia 150 calorias por ch\u00e1vena. Ao contr\u00e1rio das pipocas simples que tem 31 calorias por ch\u00e1vena. Mas, ainda \u00e9 poss\u00edvel\u00a0fazer pipocas saud\u00e1veis\u00a0no micro-ondas: Coloque meia ch\u00e1vena de gr\u00e3os de milho nem um pacote de papel (papel de p\u00e3o), feche e leve ao micro-ondas por 2 minutos na pot\u00eancia m\u00e9dia. Se quiser acrescente uma pitada de sal. Pronto! De um pacote (industrializado) com 490 calorias voc\u00ea reduziu para apenas 100 calorias.<\/p>\n O nosso inocente\u00a0p\u00e3ozinho\u00a0de cada dia \u00e9 respons\u00e1vel por um \u00edndice glic\u00e9mico equivalente a 2 colheres e meia de a\u00e7\u00facar! O \u00cdndice glic\u00e9mico mede o quanto um determinado carboidrato pode elevar o n\u00edvel de glicose no sangue e em quanto tempo. Quando um alimento tem o \u00edndice glic\u00e9mico at\u00e9 75, \u00e9 considerado de baixo IG. J\u00e1 aqueles com mais de 95 de \u00edndice glic\u00e9mico s\u00e3o considerados de alto IG. O p\u00e3ozinho franc\u00eas tem um \u00edndice aproximado de 95 a 100. Isso significa mais glicose no sangue, mais libera\u00e7\u00e3o de insulina pelo p\u00e2ncreas e o resultado \u00e9 ganho de peso.<\/p>\n Antigamente, ou seja, antes da junk food, quando as pessoas faziam refei\u00e7\u00f5es completas, a obesidade era algo rar\u00edssimo. O que se comia nos anos anteriores \u00e0 segunda metade do s\u00e9culo XX? Geralmente arroz, carnes, ovos, frutas, legumes e verduras, queijo, etc – tudo org\u00e2nico ou feito com alimentos org\u00e2nicos. Tratava-se de uma alimenta\u00e7\u00e3o muito mais paleo do que a de hoje em dia, com pouco uso dos alimentos processados. Os doces eram compotas de frutas ado\u00e7adas com rapadura ou melado, eram servidas como sobremesa e consumidas em pouca quantidade. O segredo para deter a obesidade infantil \u00e9 voltar-se a uma alimenta\u00e7\u00e3o sem a\u00e7\u00facar refinado, sem gordura trans, sem conservantes e outros aditivos qu\u00edmicos, enlatados, salgadinhos, enchidos (antigamente o \u00fanico enchido eram as lingui\u00e7as caseiras sem conservantes). Quanto mais primitiva a alimenta\u00e7\u00e3o, mais saud\u00e1vel ela ser\u00e1.<\/p>\n Al\u00e9m disso, as crian\u00e7as brincavam ao ar livre todo o dia. Mexiam-se, corriam, saltavam, e brincavam ao sol e \u00e0 chuva, ao contr\u00e1rio do que vemos hoje.<\/p>\n Por\u00a0Stael Ferreira Pedrosa, publicado em Familia.com.br<\/a>, adapta\u00e7\u00e3o de Up To Kids\u00ae<\/p>\n <\/p>\n LER TAMB\u00c9M…<\/strong><\/span><\/p>\n Alimentar \u00e9 o amor em a\u00e7\u00e3o<\/a><\/span><\/p>\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 4. Pipocas de micro-ondas<\/h2>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 5. P\u00e3o<\/h2>\n